Эдинбургский замок

Монс Мэг (Mons Meg)

0

А Вы знаете, что название города Эдинбург (Edinburgh), столицы Шотландии, означает «крепость Эйдина» (Din Eidyn) ?

Эдинбургский замок

Edinburgh Castle, Scotland

Это оборонительное сооружение было воздвигнуто на скале Касл Рок (Castle Rock). В течение 3000 лет люди чувствовали себя здесь в безопасности. Примерно в 638 году воинствующие англы захватили крепость и с тех пор она называется на английский манер Эдинбург.

Как считают сами шотландцы, ни один замок в Европе не может сравниться с величием и могуществом Эдинбургского замка (Edinburgh Castle). Последняя осада замка была в 1745 году. Замок входит в список мирового наследия (World Heritage Site) и является национальным символом Шотландии.

Интересный факт: На территории замка Вы можете увидеть пушку Монс Мэг (Mons Meg). В 1457 году герцог Филипп Бургундский подарил ее королю Шотландии Иакову II.  Пушка была отлита в бельгийском городе Монс в 1449 году. В то время она считалась новейшим образцом артиллерийской техники. Однако Монс Мэг — чрезвычайно громоздкое орудие, вес которого составлял 6 тонн! За день сотня солдат могла перетащить ее только на три мили (5 километров). Стреляла пушка каменными ядрами весом 330 фунтов (150 кг).  С появлением легких корабельных пушек её списали с вооружения примерно в 1550 году.

Впоследствии ее использовали для салютов. Однажды, а именно в 1558 году, был произведен выстрел в честь свадьбы Марии, королевы Шотландской и французского дофина. Каменное ядро улетело на 3.2 км. На поиски ядра был отправлен целый отряд солдат, которые потом даже получили из казны специальное вознаграждение.

Монс Мэг, Эдинбург, Шотландия

Mons Meg, Edinburgh Castle, Scotland

Из отчёта Лорда-Казначея: «Вознаграждение солдатам за их труды по подъему пушки Монс из хранилища на стену замка для производства выстрела, а также за поиски вылетевшего ядра и доставку его из Варди Мюра (Wardie Muir) в замок».

Последний выстрел из Монс Мэг был произведен в 14 октября 1681 года в честь рождения герцога Олбани (Duke of Albany), который станет королем Иаковом VII. Во время выстрела ее ствол разорвался и пушку откатили в сарай.

На этом печальные приключения «старушки» Монс Мэг не закончились. В 1754 году ее увезли в Лондон и разместили в Тауэре (The Tower of London). Ей чудом удалось избежать переплавки. И только спустя 70 лет, 9 марта 1829 года пушка Монс Мэг в сопровождении военного эскорта была торжественно доставлена в Эдинбургский замок.

 

ужин Бернса

Ода Хаггису (Burns Suppers)

0

А Вы знаете, что 25 января отмечают день рождения Роберта Бернса, великого шотландского поэта? В Шотландии, да и в других англоязычных странах, проходят, так называемые, Burns Suppers. Традиция возникла пять лет спустя после смерти поэта, который умер в 37 лет от сердечного приступа. Друзья собрались почтить его память, почитать стихи,ну а заодно и вкусно поесть.

ужин Бернса

A Bagpiper, Burns Supper, Scotland

Под звуки волынки (a bagpipe) гостей приглашают занять места . Хозяин заведения объявляет мероприятие открытым. Ужин начинается с традиционного куриного бульона (Cock-A-Leekie or chicken broth).  Затем шеф-повар под музыку волынщика торжественно вносит на огромном блюде хаггис (a haggis) !!!

Не пугайтесь! Это не то, что Вы подумали...

Хаггис — национальное шотландское блюдо — разновидность колбасы, которую готовят из бараньего сердца, печени и легких. Мелкорубленной массой, приправленной жгучими специями и луком, наполняют бараний желудок и отваривают в крутом кипятке. Иногда в начинку для сытности добавляют крупу. Как правило, его подают с репой и картофелем ('neeps and tatties' = turnips and potatoes).

В торжественной обстановке звучит Ода Хаггису, написанная Робертом Бернсом.

 Вечер заканчивается, как и полагается, народными шотландскими танцами.

Мифы и легенды:   Шотландцы считают, что когда-то, давным-давно, жил да был      "хаггис " -  маленькая зверушка, похожая на ежика, покрытого густой шерстью вперемешку с птичьими перьями. Бегала она на всех своих трех лапах по горам.  И жила бы она до сих пор, если бы не одна проблема. Ножки передние были у неё разной длины: правая короче левой у самцов, и левая короче правой у самок. Как ни старались они понравиться друг другу, ничего у них не получалось. Так и вымер род загадочных хаггисов...

 

Вверх